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最近、突然に「クリームコロッケ」が食べたくなり、母に作り方を
教えてもらった。
ねえ、どうやって作るんだっけ?
母「うちはねえ、合挽き使ってるの。」
ふーん。
母「で、たまねぎで、小麦粉」
・・・ふーん?
母「塩、こしょうで、牛乳」
・・・ふん?
母「やわらかいと大変なのよねえ。うちではね、冷凍庫」
・・・ふ?
母「そういえば、ハリーポッターさー」
っ待った!話終わらせんな!あのさ、もうちょっと親切に教えて
くれるかしら?たとえば玉ねぎみじん切りと肉炒めて、小麦粉
入れるでしょ?どれくらい?
母「適当」
じゃあ、牛乳はどれくらい?
母「程よく」
・・・。分量言わなくてもいいから、せめて、形状くらい伝えてよ。
母「ほら、つなぎよ、つなぎ」
ああああああああ!!禅問答かい!
材料は分かった。というかそれくらい知ってるワイ。
分量は分からん。途中経過も分からん。いったい何のために
聞いたのだか?けれど、あーら不思議。出来上がってみたら
我が家で食べてたクリームコロッケと大差ない味。
うーん。ということは、母のアドバイスは間違ってなかったのか?
納得いかん。まったく納得いかん。
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